Блины подгорают: что делать?

Очень часто происходит такая вещь у хозяек.

Тесто для блинов удалось на славу, то что надо, а вот при жарке блины подгорают: что делать в таких случаях? Вроде бы и жарятся на небольшом огне…

Некоторые советуют использовать исключительно чугунную сковородку, но можно обойтись и самой обычной, если перед процессом жарки проделать некоторые манипуляции.

А именно: насыпьте в чистую сухую сковороду слой поваренной соли так, чтобы соль покрывала почти все её дно.

Потом как следуетБлины подгорают: что делать? прокалите сковороду с солью несколько минут. Затем высыпьте соль в раковину и протрите сковороду чистым бумажным полотенцем.

После такой процедуры не придется больше жаловаться на то, что блины подгорают.

В процессе жарки используйте растительное масло вместе с кусочком сливочного — шансы подгореть у такого блина снизятся еще в несколько раз.

А что делать когда напечёте их целую гору, вы и сами знаете — чай пить!

Автор: Юлия Штрелер

Занимаюсь wordpress блогами с 2011 года. Изучаю SEO, контент-маркетинг и подбор ключевых фраз для статейных интернет-ресурсов. Собираю семантические ядра для сайтов в мягких нишах. Умею продвигать сайт на wordpress в топ выдачи поисковиков статьями и грамотной SEO настройкой всего сайта